身体に優しいパンとスイーツ

身体に優しいパンとスイーツ

米粉や希少糖を使って美味しいパンやスイーツが作れるか実験中

シュガーフリー

サクホロで美味しい苺の米粉スノーボール。エリスリトールで作っても美味しいのか試してみました。

ども~、佑香です。 サクッホロッとした食感も楽しいスノーボールクッキー。 美味しいですよね。 私も大好き。 スノーボールといえば一般的には薄力粉とアーモンドパウダーで作りますけど、米粉で作ってもとても美味しいです。 最近では、ゆるゆるグルテンフ…

よもやアイスが健康食品!? 最強の食事風・ストロベリーココナッツアイス出来ました♡

ども~、佑香です。 今年の夏は例年より涼しいのか、だいぶ過ごしやすくなってきましたね。 とはいえ、まだまだ食べたい冷たくて美味しい絶品アイス。 だけど、アイスと言えば・・・やっぱり糖質量、気になりません? そこで、先日、【糖質オフ】最強の食事…

【糖質20%オフ!】夏休みに子どもと一緒に作りたい。エリスリトール de フルーツポンチゼリー

ども~、佑香です。 いやぁ、暑い日が続いてますね~。 こういう日はアイスもいいけど、喉越しのいいつるんとしたゼリーも我が家のお子さまたちは欲しがって、あると喜んで食べてくれます。

簡単!ヘルシー!罪悪感ゼロの大人気スイーツ「ブリスボール」を作ってみたよ。

ども~、佑香です。 突然ですけど、ブリスボールってご存じですか? ブリスボールというのは、ナッツやドライフルーツなどの自然素材を使って作られるオーストラリア発祥のボール状のお菓子のこと。 No Sugar(砂糖なし) No Gluten(グルテンなし) No Addi…

誰も知らなかった。日本を変える「夏の甘酒」の秘密はいかに?

ども~、ロングヘアーをバッサリ切ったら、長男に「ブルゾンちえみ」と言われた佑香です。 帰宅後、「うまいこと言うな~」と感心するうちの旦那。 きゃーーーーーっ。 そんなの知らねーよ、どうでもいいよーって、閉じてしまうのだけはやめてーーーーー。 …

【糖質オフ】最強の食事風ミックスベリーココナッツアイスを作ってみた。

ども~、佑香です。 実は、ちょっと体調を崩していて、おとといの晩から今朝にかけてSNS断捨離してました。 もう、スマホもPCも画面を見るのががキツくって。 ぐわんぐわんって目眩がしてたんですよね~。 え? 「身体に優しいおうちごはん」を食べてるはず…

夏だけど、ちょこっとチョコ♡ 簡単だけどクセになる美味しさ。ココナッツオイルのローチョコ。

ども~、佑香です。 突然ですけど、チョコって好きです? 男の人だったら、「バレンタインにチョコなんていらんし~」なんて言ってるうちの旦那みたいな人もいるんでしょうけど、私は女子の多くがそうであるように、チョコレート大好き♡ だけど市販のチョコ…

【糖質オフ】簡単だけど見た目鮮やか。心ときめくいちごマーブルアイス

ども~、佑香です。 私が住んでる地域では数日続いた雨も上がり、またもや日差しの強い日が続きそう。 こんな日はやっぱり食べたい、ひんやり美味しい絶品アイス。笑 だけど、気になるのはアイスに含まれる糖質の多さ。 作ってみたらわかるけど、アイスって…

夏バテ予防・美肌・整腸作用も! 簡単、美味しい桃のスムージー

ども~、佑香です。 先日、父の定年後に某うどん県に移住した両親から大量の桃をいただきまして。 桃も大好きな私としては嬉しいっちゃ嬉しいんですけど、うちの子どもたち、桃、食べないんですよね~。 旦那と私は大好物なのに。 何故なんだ? ま、そんなわ…

スターバックス・フルマージュミックスベリー&クラッシュアーモンド風スムージーを作ってみた。

(出典:スーパー・コンビニ・百貨店|スターバックス コーヒー ジャパン) 今年の7月11日(火)にコンビニ限定で販売が開始された「スターバックス フルマージュ ミックスベリー&クラッシュアーモンド」 「スターバックス フルマージュ ミックスベリー…

糖質制限するなら必須の【希少糖】って本当に安全なの?

ども~。佑香です。 多くの女子がそうであるように甘~いスイーツが大好きな私。 あ、最近では「スイーツ男子」というように男性でもスイーツが好きな方は多いですよね。 我が家の旦那さんもスイーツは好きな方で、休日にはたまに家族でシュークリームをほう…

材料2つ!5分で出来る!簡単濃厚バナナアイス

ども~。佑香です。 いや~、暑い日が続いてますよね~。 我が家の長男も、ここ数日、帰宅後の第一声は 「暑い~。アイス欲しい~」 そりゃそうですよね。 連日30℃近く(越え?)の中、学校から20分くらいかけて歩いて帰ってくるんですから。 だけど、市販の…

簡単!美味しい!そして便秘解消効果抜群! 魅惑のさつまいもトリュフ二種

ども~。佑香です。 先日、便秘解消に効く食べ物をまとめたところ、「実際に便秘に効くお料理やスイーツのレシピを教えてほしい!」というご要望をいただきました~。 www.yuuka7221201.com ありがとうございます! 私自身も先日、ちょっと詰まり気味か?と…

無料版でも、はてなブログのトップページを一覧表示に出来ました。 ~6月28日の食事改善日記~

Proの方には簡単に出来る、はてなブログのトップページの記事一覧表示 だけど、無料版でも簡単に一覧表示に出来ましたよ~。 て、Proの方はボタン一つ(二つ?)で一覧表示にできますものね。 Proの方には必要のない情報ですみません。 参考にさせてもらった…

カレーはやっぱり太る? カレーでダイエットをしたかったら・・・ ~6月27日の食事改善日記~

みんな大好き、カレーライス。 2014年にぐるなびが調査した小学生がすきな食べ物ランキングによると、昭和のこどもも平成のこどももともに人気ナンバー1はやっぱりカレーライス。 r.gnavi.co.jp だけど、「カレーは太る」ってよく言うじゃないですか。 私も…

グルテンフリー&シュガーフリーをしながらでも体重は増えてく? ~6月26日の食事改善日記~

うわ~ん。 慌てて記事を更新したら、前置き部分を書き忘れてました~。 MPが15くらい減りつつ、追記しておりやす。 記事タイトルの内容はまとめのところで。 6月26日の食事記録 朝食(スクランブルエッグほか) 昼食(白あんいり米粉どら焼き) 間食(抹…

白あんもノーシュガーで。甘さ控えめ 炊飯器 de 白花いんげん麹

以前、小豆麹たるものを作ってみたんですけど、 これが思っていた以上に美味しくて。 primavera-rose1108.hatenablog.com じゃあ、白あんも小豆麹同様、 麹で甘みを引き出せば、 ノーシュガーでいけるんじゃない? と考えてみました。 そして出来たのが、 白…

砂糖・小麦なし!もちもち美味しい米粉のヨーグルトバナナブレッド

まだ食べれる~と思っておいて置いたら、 いつの間にかシュガースポットの出てたバナナ。 これを何とか救済したい。 そんなことはありませんか? て、これ、つい昨日の私の話なんですけどね。。。笑 そこで、バナナブレッドを作ってみました。 いちお、グル…

甘味料一切無し! 優しい甘さの 炊飯器 de 小豆麹

少し前にレーズンで甘みをつけた レーズンあんこを作ったんですけど、 primavera-rose1108.hatenablog.com やっぱり、 レーズンの味と食感が残るのが、 少し気にはなっていたんですよね。 レーズン嫌いな我が家の長男も 「うまっ!」 と言いながら食べてたレ…

【砂糖無し】ひんやり甘くて美味しいノーシュガー水ようかん

あんこ好きの夏のお楽しみといえば、 やっぱり甘くて美味しい水ようかん。 だけど、やっぱり気になる糖分。 できるだけ甘くて美味しくて、 しかも糖分少なめだと嬉しいですよね。 だけど使いたくないのは人工甘味料。 自然のものじゃない、 というのもありま…

6月9日の食事改善日記 ~大豆でちょっと太りそうな予感~

突然ですが、 今回から食事改善日記と 他の記事を分けてみることにしました。 いろいろ書いちゃうと長くなりがちですものね。 ということで、6月9日の献立はこちら 【朝食】 バナナきな粉ヨーグルト バナナを刻んでカスピ海ヨーグルトをかけ、 きな粉をま…

砂糖なし!グルテンフリー!しかも簡単で美味しい♪あんこクッキー

あんこって美味しいですよね~。 あんこそのものが美味しいと いうこともさることながら、 低カロリーだし美容効果もたくさんある ということで、 ダイエット中でもあんこを使った和菓子を 少しいただくなら大丈夫♡と 思われてる方も多いですよね。 個人的に…

砂糖なしでも充分甘いお菓子は作れる ~6月7日の食事改善日記~

今、書きかけの記事がありますが、昨日の食事改善日記だけ先にアップしておきます。 【朝食】 甘酒豆乳。 自家製の米麴甘酒と無調整の豆乳を 1:1で割ったものです。 朝晩はまだ冷えるので、少し温めています。 腸内環境をよくするためには 朝断食したらい…

実践検証!食生活を改善することで○秘も○気も改善できる?

以前、某テレビ番組で「突撃!隣の晩ご飯」 なんてありましたけれど、 主婦としてはやっぱり他人の食卓は 少し気になるところ。 正直、作るのは好きでも 献立を考えるのが面倒なんですよね~。 あなたは普段の献立を考えるとき、 何か参考にしているものはあ…

究極のアンチエイジング法はこれだ! ~砂糖断ち、始めました~

いつまでも若々しく健康でいたい、というのは古今東西男女を問わず、誰でも思うことの一つですよね。 昔話にも「不老長寿の薬」なんてキーワードがよく出てきますし、アンチエイジング法もいろいろあるというもの。 あなたは、アンチエイジングといえば、ど…